郭秀江：瓜菜代

　　“瓜菜代”是个词，词性我还真说不好，大概可以算名词吧！表达一种方法或一个现象。我估计啥词典里都不会有这词。但这词却印在共和国两代人的记忆中，是老百姓一段难以忘却的生命体验，也是国家的一段困难时期。

　　渐渐地，地瓜干、莜麦等品类部分地取代了市民的供应粮。这些东西磨成面，比“真金白银”的“粮食面”可差多了。尤其是莜麦面，虚泡泡的，一和面都起烟，吃到肚里爱产气，便有了许多尴尬。那时学校还组织我们小学生去山上采一种什么树叶，回来做代食品分给学生。对了，还有“代食品”一词，父亲就从矿里领回过好几样“代食品”，味道和口感家里还真做不出来。因此常盼着父亲下班回来的饭盒里，能有几块“代食品”。