郭秀江：那时的农活（四）

　　我们的知青岁月，已流过了四十年，而这段时光，正是中国社会大变化的时期。大到国家经济体制改革，小到个体命运的变迁。当时的一些生产方式和生活细节，或已成为遥远的记忆。

　　记得那时开春后，生产队里的女社员有个特殊活—削土豆栽子。

　　这活舒服，风不吹，日不晒。在生产队部的大炕上，摆上两个大笸箩，装进土豆种。大家分成两伙团团围坐，每人手里一把小刀，把土豆发芽的部分连根带肉削下一块，即为土豆栽子。栽到地里后，温度湿度适宜，下面扎根上面的芽就长成了秧子。

　　这活虽然技术含量不大，可也有一些说道：如果削下的那块“肉”太小，不够成活的营养。如果太大也浪费。那时这些土豆种来之不易，每年生产队的大车都要长途跋涉，去黑龙江进土豆种。因为长在辽西当地的土豆再种就退化，不能做种子。

　　大炕已被饲养员烧得热乎乎的，坐在上面舒服得很。大家的话匣子打开来，你言我语，热热闹闹，充分体现出集体劳动的热闹和乐趣。

　　大家口里说着，一点不耽误手中的活计。大妈大嫂连同年轻的姑娘们，都盘着腿稳稳当当地坐在那，一副从容悠闲。我们却不成，两条腿蜷在一侧，一会受不了又换在另一侧。在外人看来，我们的姿势一定很别扭。看来人的习惯就是环境的产物，盘腿的功夫原来就是由炕炼成的。

　　一颗土豆削完栽子后，还或多或少剩下部分“残骸”，凸凹得坑坑洼洼。队里把土豆种遗下的“残骸”分给社员，当然也有我们的份。那时已有发芽的土豆产生龙葵素有毒的说法，我们可不管什么龙葵素不龙葵素的，老乡讲话，祖辈都这么吃。

　　开春时，冬储的白菜萝卜都没了，酸菜也没了，顿顿都拿咸菜打发。土豆在我们眼里，可是上等菜呢。哪天队里削土豆栽子，那天的伙食，就叫改善生活。

　　这不，也没见谁因此中毒！都活了这一大把年龄。当然，也不是同科学叫板，很可能因为被龙葵素污染的那块“肉”，被我们剜掉了。所以我们这些“吉人”，就有了“天相”。

　　除了削土豆栽子外，搓苞米也可以享受这样的工作环境和闲聊的乐趣。

　　那时生产队除了交公粮和分给社员口粮外，还要留下种子和牲畜饲料。其中的苞米棒子干透后，就由我们女社员手工脱粒。

　　我们用的工具叫苞米镩子，形状与固定铁轨的道钉差不多，但个头小一些。用法呢，一手拿着苞米棒子，一手用镩子插向两行米粒之间穿过去，就有米粒被排挤掉。这样间隔地穿过几行，一个整整齐齐的苞米棒，就被弄得豁牙露齿的。再用手或用脱完粒的“秃棒子”一搓，齐活。

　　这活虽比削土豆更干净一些，但跟改善生活没有什么联系，所以更喜欢削土豆栽子。

　　今天，蔬菜的品种众多，而且不拘于时令，应季的反季的林林总总，想来那里的老乡对土豆栽子的“遗骸”，一定不当好玩意了。

　　二〇一五年十一月九日