满族礼仪及禁忌秘闻
我们满族历史悠久,文化发达,向来有“尊上、敬老、好客、守信”的美德和传统。比如在待人接物方面,就有严格的要求,要不怎么留下了满族人“礼儿多”,“规矩多”,“穷讲究”的话把哪。听祖母说过,满族的家庭就是再穷,桌儿上也要摆窝头和四盘切成不同形状的咸菜。
我们满族还是个好客的民族,家里来了客人,按老礼儿全家人都要穿戴整齐,到门外去迎接。和汉族不同的是,满族有内眷不避外客的习俗,尤其对初来乍道的客人,主人还要主动向客人介绍内眷,以示敬意。留客人在家吃饭,也是讲规矩的,因为有“酒满敬人、茶满欺人”的说法儿,所以要“酒要斟满、茶斟半盅”。吃饭的时候客人不放筷子,主人不能先放下筷子。主客之间边吃边说,小辈是绝对不让插嘴的。
满族人见面有各种礼节,其中有打千礼、抚鬓礼、拉手礼、抱见礼、半蹲礼、磕头礼等。其中,打千礼、抱见礼、磕头礼主要为男人所用,其他则用于妇女。打千礼用于晚辈对长辈、下属对长官,形式为弹下箭袖,左膝前屈,右腿微弯,左手放在左膝上,右手下垂,并问安。抱见礼是平辈之间用,晚辈对长辈也可用,不过晚辈要抱长辈的腰,长辈抚晚辈的背,等等。
一、清朝提倡尊老敬上,这是满族人礼仪的核心,满族人无论是官宦士绅,还是平民百姓,都把尊老敬上视为美德,成为家规族法的重要内容。康熙、乾隆皇帝数次举行“千叟宴”。平日里,同住的晚辈儿每天早、晚都要给老人请安。在我小的时候正赶上文G“破四旧”,虽不请安了,但一大早总要去奶奶的屋里去看看。敬上的礼节还有:
1、对长辈的教诲要洗耳恭听,不能顶撞。
2、和长辈同行,要随在长辈后面。
3、进出门时,要先行几步为长辈开门,并请长辈先行。
4、长辈先坐。长辈说话,不得插嘴。
5、长辈外出远行,要送出大门外,归来要在大门口迎。
6、年轻人外出归来,要先向父母请安,然后再回到自己屋里。
7、在街上遇到长辈,小辈要垂立路旁,让长辈先走。
8、吃饭时,要长辈先坐、先吃,晚辈才能坐,才能动筷子。
10、长辈与晚辈不能同席,父子不同桌。现在我还记得只要家里来客,我们小孩子从来都是在另外的屋子里摆个小桌儿,由大人夹好菜在一旁另吃。
11、媳妇要为公、婆早起做饭,还要装烟、打洗漱用水、问安。
12、媳妇一日三餐要站立侍侯,不能与公婆同席。
二、满族人非常“重客守信”,好宾客,信朋友,重感情。入关后的满族仍沿此习。家里来了宾客,必设炕桌,摆酒款待。宴客的菜肴都是双数,喝酒必是大盅。满族人守信用,答应朋友的事情,一定会千方百计去做。
三、满族人主要的和最常见的礼仪形式有“见面礼”、“请安礼”、“告别礼”等。
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