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康熙皇帝“东巡祭祖”吃啥? 曾携带70头奶牛

2012-05-18 13:24 沈阳日报 不明 3775
虽然康熙皇帝玄烨多次出巡,但每次都不铺张。“《清圣祖实录》康熙二十一年”记载,康熙皇帝玄烨曾说道:国库的金钱,如果不是用于军事、赈济灾民,决不能妄自花费,因为这些库银都是百姓的纳税钱啊……

康熙皇帝“东巡祭祖”吃啥?_曾携带70头奶牛 图1
康熙皇帝出巡图

  酸菜、菠菜、芹菜、韭菜、茄子、水萝卜……这是如今百姓餐桌上常见的菜肴。可是如果说清代初期的康熙皇帝也吃这些,恐怕说什么你也不会相信。然而,史料上就是这么记载的。不信你看——

  简朴皇帝

  清代康熙皇帝玄烨,尽管不是开国皇帝,但在清代皇帝中堪称佼佼者。清代康熙十年(1671年)、二十一年(1682年)、三十七年(1689年),玄烨分别亲率王公大臣、文武官员走马关外,名为“东巡祭祖”,恭谒永陵、福陵、昭陵,实为巡视东北边陲,巩固国防。

  虽然康熙皇帝玄烨多次出巡,但每次都不铺张。“《清圣祖实录》康熙二十一年”记载,康熙皇帝玄烨曾说道:国库的金钱,如果不是用于军事、赈济灾民,决不能妄自花费,因为这些库银都是百姓的纳税钱啊。康熙皇帝玄烨说到做到,仅从他每次“东巡祭祖”的膳食清单记载,便足以证明康熙皇帝玄烨的节俭作风。与此同时,也映衬出满族早期的生活习俗。

  养生皇帝

  康熙皇帝玄烨堪称“医生天子”。他的“饮食观”足令后人借鉴。

  康熙皇帝“饮食观”,一是“节饮食”。在康熙皇帝的膳食清单中,多为果蔬食品。他强调饮食必须“适可而止”,“所好之物,不可多食”。二是“慎饮食”。他首先强调要排除饮食中的杂质,尤其是水的质量,并著有《水性记》一文载入史册。康熙皇帝主张多吃粗粮和蔬菜水果,务必禁烟、禁酒。原来,康熙皇帝从小就抽烟。但为了禁止别人抽烟,他率先士卒,首先戒烟。康熙皇帝认为,酒能“乱人心志”、“致人以疾”,必须禁酒。三是“择饮食”。康熙皇帝认为,各人的肠胃不同,对食物应该各有选择,要因人、因时、因地、因病而宜。

  再者,康熙皇帝有个良好的饮食习惯:饭前饭后始终保持愉快心态。


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