探访料甸满族乡 “杀猪菜”源于满族习俗

    料甸满族乡，作为女真族的故地，一直承载着继承和弘扬满族传统文化和民俗的重任。昨天，记者一行来到料甸满族乡南红村看到，满族传统四合院已不多见，别具特色的满族民俗也逐渐消失，南红村正红旗下辉煌一时的满族风情难得再见。

    记者在南红村看到，整齐的砖瓦房分列在道路两侧。记者走进一个传统的四合院，三间房，中间开门，屋外有支撑房架子的“明柱”，屋内有“万”字炕，南北大炕的炕沿上方有子孙椽子。房子的主人、87岁的满族正红旗赵甸和告诉记者，这就是具有满族传统特色的房子，随着生活的富足，有钱的村民都推掉旧房，盖上了砖瓦房，传统的老四合院越来越少，全乡两万多满族人中只剩三五户有老四合院，再过几年这样的房子也许就看不到了。

    记者在采访中了解到，在满族传统房屋骤减的同时，满族文化和风俗也在此地悄然流失。整个南红村仅有一户保持着祭祖续谱的传统。在和村民的深入接触中，记者发现，能反映满族先人生活现状的绣花方枕、旗袍、筛选粮食用的风车等代表器物，在村民家里也难得一见。

    当地的满族文化研究人员认为，现在满族人已逐渐被汉化。与此同时，满族的文化也在无形地渗透到人们的生活中，比如说，“抹布”就是来自满语。百姓平时爱吃的杀猪菜、涮羊肉、黏豆包等，都属于满族人的餐饮习俗。满族是中华民族大家庭里的重要一员，具有4000多年的悠久历史，宏大的满族文化历史，传统的住宅风格，别具一格的风土人情等都是中国文化不可或缺的一部分，满族文化亟待社会各界的关注和抢救。

(新晚报)