抚顺老档：“稻香村”注册商标防假冒

抚顺老档：“稻香村”注册商标防假冒

高 群

   “稻香村”始创于乾隆三十八年，起源于苏州。当年乾隆皇帝下江南，在苏州品食“稻香村”糕点，赞叹为“食中隽品，美味不可多得”，并御题扁额而名扬天下。

    民国十五年八月三十一日《苏州明报》曾刊载稻香村新屋落成广告，称：本号开设苏城玄妙观前洙泗巷东首，百有余年，因扩充营业，仍在原址翻造高大洋式门面。值此新屋落成之际，特加“禾”字商标。早在清光绪二十一年，握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生，带着几个伙计来到北京，在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号，自此，稻香村落户京城。“稻香村”制作工艺，通过“师傅带徒弟”的方式代代相传，“南店北开”，“南味北传”，很快在北方开花结果，风靡一时。

    抚顺“稻香村”，始于民国十二年（1923年）八月初七，店名叫“正宗稻香村茶食南货铺”，店主是浙江绍兴人许明标和安徽歙县人吴鸿槐。他们聘请苏州的著名技师，购买上等的食品配料，加工制作各种茶食（糕点）以及香肠、板鸭、酱糟等熟食，在千金寨东大街（1296号）售卖。因为货色清洁，口味香美，不长时间就已经是脍炙人口、闻名遐迩，生意十分兴隆。这两位已过四十年龄的南方人，还确定了“双龙”商标，以志识别。可是不出两年，就有人红了眼，作起了“李鬼”。据抚顺民国档案记载，民国十四年九月店老板向县商会呈文，称“近来人心不古，诈伪百出，诚恐不肖之徒有假冒稻香村字号与双龙商标，添设南货茶食，制造劣货销售市面，以为鱼目混珠，籍此渔利之计，于商铺营业不无影响。”店老板呈请县商会和县警察所给予注册立案，禁止冒牌，以维护正常营业。在民国十五年五月十八日，许、吴二位店主又向县商会和警察所呈文，其中称“近来有人竟在千金寨五街租妥房屋，设立正宗稻香村南货茶食铺，收拾了门面，拟不日开业。开设同业禁止不了，但不应该起同一店号”。警察所下令对方改换商号，认为如果对方将来偷工减料、制造劣质货销售市面，将对商铺名誉造成影响。县商会会长也批示“调查真伪，如果属实，将饬令改字号，以免雷同，而维商权。”据康德三年编纂的《抚顺县公署统计汇刊》中介绍，“稻香村”在1936年仍然经营，经理仍为许明标。

    1931年1月1日，民国政府出台了《商标法》，实业部发布了《商标法施行细则》。在当时的《刑法》中规定：“意图欺骗他人而伪造已注册或未注册之商标者，处二年以下有期徒刑并科三千元罚金。”立法院的司法解释中，将仿造比照伪造论处。