王彦：我在日本开餐厅

原文题目：生活之歌

王彦

　　王彦，1968年生于抚顺。1987年高中毕业进入樱花饭店工作。自学日语，1998年考入大连外国语学院函授部插班学习日语，工作期间与来抚顺访问、传授厨艺的日本友人建立了深厚的友谊。《抚顺日报》曾发表他写的记录这种友谊的散文《樱花情浓》。1995年赴日本，在九州岛八代市打工。两年后，到熊本市开了中华料理“香山饭店”。目前，经营着两家中餐馆。

日本餐厅 资料图

　　生活就是一首歌。我在日本的这首生活之歌，已经唱了十年了。这首歌，说好唱其中还真有难点；说不好唱，好像也没感到有多么复杂。概括起来，我从一个打工仔到一个夫妻店，再到两个饭店的小老板；从自行车到摩托车，再到客货两用车，再到小轿车的拥有者：从当初的夫妻二重唱到既有固定工人又有临时工的小合唱。这，就是我的生活之歌。

　　1995年，我只身一人，带着两套换洗的衣服，漂洋过海来到了日本。在一家日本酒店里做了一名做中华料理的厨师，开始了我的打工生涯，独唱我的生活之歌。在日本，竞争比人们想象的要激烈，劳动纪律严厉到了苛刻的程度，即使没事干，也必须时刻保持着紧张的劳动状态。这些我不怕，既然来了，就干出个样来。除了本职工作，我还做了其他的一些事情，如后厨清扫、大堂卫生、门前浇花。酒店后院有老板的一块菜地，我经常去浇水、拔草。很快，我就赢得了老板的喜欢和信任。月末，除了工资外，老板也经常给我发红包。

　　日子过得紧张而又平静，劳累可也舒适。半年后，由老板出面帮忙，我把妻子陈风杰和儿子王旸也接到了日本。生活之歌有了新的内容，多了家庭的温暖和快乐，少了孤独和寂寞。妻子很会安排生活，儿子又是个聪明伶俐、好学上进的孩子。我感到了些许的满足。闲下来的时候，我想：就这样过一辈子吗？这样下去，在异国他乡，倒也衣食无忧，可是……我想到了家，想到了抚顺，想到了中国。

　　我出生在抚顺，祖籍是山东。上个世纪30年代初，祖父闯关东来到东北做苦工。祖父母两位老人家用勤劳的双手，辛勤的汗水带出了我们几十口人的一个大家庭。我的父亲出生在旧社会，解放后13岁才上小学，用3年的时间读完了小学，念了两年半初中，高中一天没念，硬是考上了大学。我的岳父也是山东人，在龙风矿干了一辈子，为抚顺的建设、为祖国的煤炭事业做出了贡献。祖辈、父辈靠拼搏、靠奋斗、靠不满足于现状取得了他们的成功。作为他们的子孙，作为抚顺人，作为中国人，可不能满足于现状呀！我要走出一条自己的路，唱出生活之歌的新乐章。