龙凤旧事（十）
2014-12-04 12:24 抚顺七千年 王维俊
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七十年代末到八十年代初物资还是相当匮乏的。井下工人的生活的确比不下井的要好得多，这是事实。好歹有细粮、肉、油和酒。井下工人离不开酒，每逢开资，第一件事先把酒打够，那时候没有塑料桶，都是能装几斤酒的“大绿豆棒子”。啤酒就是散啤，两毛钱一碗（二大碗）。白酒不够，啤酒凑。反正是没酒不行...
七十年代末到八十年代初物资还是相当匮乏的。井下工人的生活的确比不下井的要好得多，这是事实。好歹有细粮、肉、油和酒。井下工人离不开酒，每逢开资，第一件事先把酒打够，那时候没有塑料桶，都是能装几斤酒的“大绿豆棒子”。啤酒就是散啤，两毛钱一碗（二大碗）。白酒不够，啤酒凑。反正是没酒不行，天天要来一点儿。一来是为解乏，喝点儿酒好睡觉，二来也是有喝一口得一口的想法，只要不是一天三顿，一般的老娘们都不干预，还要小心照料，每顿都要给弄几个下酒的小菜。下酒菜花生米最好，叫“管吃不败”。
原龙凤商店卖肉的售货员，被称为“一刀准”的张彦坤
虽然有肉票，但不舍得一人独享，一大家子人呢。夏天好对付，弄个糖拌西红柿、拍黄瓜，小葱蘸大酱都能下酒。到了冬天，没什么好吃的，就拌个凉白菜心儿，白菜炒蚶子、土豆丝、酸菜炒粉条，等等。有人可能说，不来个杀猪菜啊？兄弟，想都别想。就那么几斤肉敢吃吗？那只有等到过年才能“造”一顿。外出（北京）的人回来都要带些肉回来，要排几回队，才能买十斤肉，还要挑最肥的买，挂着炼点儿荤油，剩下的油“梭子”，还要包包子。想买个鸡蛋，要跑到机修黑市。一九七六年三月我儿子早产。来个突然袭击，一个鸡蛋都没准备，挺抓瞎。那边老婆在医院待产，这边坐第一趟车去机修，来回心急火燎，抓心挠肝，三个个多钟头，等回到医院儿子已经会叫“爸爸”了（开个玩笑）。等儿子会说话了，知道要吃的了，一到小卖部，眼睛一撒摸，就说：“要肚不要闷”。“肚”就是五香小肚，“闷”就是淀粉做的那种面糊糊的，似冻非冻的东东，当然是“肚”比“闷‘好了。
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