于成林：肉味白菜
2015-02-01 18:57 抚顺七千年 于成林
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青年点的每名同学都是轮职炊事员，五天一轮回，气氛和谐，其乐融融。同学们都喜欢吃我做的饭菜，说我贴的大饼子大小均匀，表面光滑，形状美；我做的白菜汤似乎有肉味的感觉，口感好。回味这些，到现在心里也美滋滋的。
青年点的每名同学都是轮职炊事员，五天一轮回，气氛和谐，其乐融融。同学们都喜欢吃我做的饭菜，说我贴的大饼子大小均匀，表面光滑，形状美；我做的白菜汤似乎有肉味的感觉，口感好。回味这些，到现在心里也美滋滋的。
下乡那会儿的农村是逢十赶集，辽宁西北山区的集市产品很单一，举目望去，都是一些编织的炕席、畚箕等农具之类的东西。庄稼院的蔬菜都是自给自足，老农都是饭前到自家的菜地拔几棵葱，掰几瓣生菜，或摘几条黄瓜就可以下饭了。可是没有自留地的青年点就惭愧了，大饼子贴到了锅里，白菜汤的主料还没有落实呢。
今天，轮到我做饭，有肉味的白菜汤可要泡汤了，我望着滚开的白水呆呆地发愣。
宿舍前是中学的操场，再往前走就是四队的白菜地了。绿油油白菜开始壮心了，水灵灵的是那么诱人。我似乎产生了一种幻觉，好象每棵白菜都向我张开笑脸，仿佛在说，我就是那棵肉味白菜。
毛主席说：“锦州那个地方出苹果，可是，战士们一个都不摘。”我想啊，这也没说白菜的事呀，最好麻溜点，现在利用这得天独厚的地形地貌，尝一尝肉味白菜也是很必要的。特别是在等菜下锅的时候。说时迟，那时快，身手矫捷的我慑手慑脚，忐忑不安地潜伏到白菜地边，选了两棵好象冲我笑逐颜开的大白菜拔起就跑。
可还是让人看见了。四队的豆腐倌起早做豆腐，看见我的战术动作可爱地笑了，还很自然地冲我点点头。我也很礼貌地腾出手来，冲他摆摆手，表示了我们的谢意！也好象是在约定，就叫做没看见拿的吧！
忠奎他们起炕了，嗅到了有肉味的白菜汤，心中一阵狂喜，那一缕表情就不言而喻了。他重复了那套战术动作，杀了个回马枪，又来一个“自己动手，丰衣足食”。他比我贪婪了一点，做到了力所能及，但豆腐倌不再点头了，还提高嗓门叮嘱说:“够吃就行，吃没了再来！”多宽容的扶贫政策啊，多亲切的语言啊！ 真是广阔天地，大有知己呀！
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