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民俗
  • 孙相适：王宝澐作《二十四节诗》欣赏

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      本文评说的内容是“二十四节气”。  二十四节气是我国古代先民认识自然气象与生产生活内在规律的经验积累和智慧结晶，是中国特有的历史文化精华。在国际气象界，二十四节气被誉为“中国的第五大发明”。2016年11月30日，联合国教科文组织将“二... 阅读全文>>
     2022/3/19 7:56:17  评论：0
  • 徐洪：千台山与千金寨地名的一些传说

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    百年前，在千台山北侧山脚下曾经有个村庄叫千金寨，后来被满铁露天掘挖掉了。这是抚顺近代史上名声赫赫、无人不晓的。但原千台山和千金寨曾经有过不少传说与别称，你或许不知，比如“千军山”、“仙金寨”等。 阅读全文>>
     2019/9/10 12:34:10  评论：0
  • 用步枪打飞机还真不是瞎掰 抚顺人就爱干这个事

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      用步枪打飞机，这看似不可能事还真不是传说，东北人就爱干这个事，而且还都成功了，以下列举两例，还都与抚顺有关。  第一例，发生在“九一八”事变后的第三天，活动在抚顺地区的一支部队，就成功用步枪击落一架日军“乙式一型侦察机”，新浪军事曾有详细的报道。  根据日... 阅读全文>>
     2019/5/2 9:42:05  评论：0
  • 庄稼院里也有美食—农家大酱和酱缸咸菜

    置顶庄稼院里也有美食—农家大酱和酱缸咸菜

    辽东山区这疙瘩，春脖子往往很短，一晃儿夏天就到了。菜园里的青菜已经成熟。母亲便把黄瓜、豇豆、辣椒焯一下，如果土豆需要带皮煮熟，然后控干晾凉，用纱布口袋装好扎紧，放进酱缸里腌制 阅读全文>>
     2019/4/16 10:58:00  评论：0
    标签：抚顺美食 
  • 庄稼院里也有美食—招待贵客的小鸡炖蘑菇

    置顶庄稼院里也有美食—招待贵客的小鸡炖蘑菇

    每顿晚餐大都一道东北名菜：小鸡炖蘑菇。我总感觉这道菜做得不够地道，没有小时候妈妈做的那种味道。我丝毫也不怀疑厨师的技艺，但感觉好像食材、锅灶以及燃料，没有当年的纯天然、无污染和原滋味 阅读全文>>
     2019/4/9 10:56:39  评论：0
    标签：抚顺美食 
  • 庄稼院里也有美食—吃上难以忘怀的杀猪菜

    置顶庄稼院里也有美食—吃上难以忘怀的杀猪菜

    杀猪菜成为大家争相品尝的一道美味佳肴。脆嫩的酸菜化解了猪肉的油腻，淳香的猪肉增进了酸菜的爽滑，真是珠联璧合，相得益彰，可谓一对优势互补的好搭档。特别是血肠明亮、鲜美 阅读全文>>
     2019/4/2 10:54:45  评论：0
    标签：抚顺美食 
  • 庄稼院里也有美食—让我牵肠挂肚的酸汤子

    置顶庄稼院里也有美食—让我牵肠挂肚的酸汤子

    我的老家住在偏远的山村。乡亲们特别喜欢种苞米，当时主要有两个品种，一个叫大马牙，一个叫小金黄。前者产量高，后者品质好。那时都是上的农家肥，再加上三铲三趟，深耕细作，苞米长得壮实实 阅读全文>>
     2019/3/26 10:52:04  评论：0
    标签：抚顺美食 
  • 庄稼院里也有美食—记忆犹新的菠椤叶饼

    置顶庄稼院里也有美食—记忆犹新的菠椤叶饼

    在俺们家乡打开房门就见山，山上长满了菠椤棵和榛子秸。说起来这菠椤棵也是有点怪，它竟然与高大的柞树同属于一个家族。柞树不仅可以做建筑材料，而且形似栗子的果实能够磨成“橡子面” 阅读全文>>
     2019/3/19 10:50:16  评论：0
    标签：抚顺美食 
  • 庄稼院里也有美食—百吃不厌的粘火烧

    置顶庄稼院里也有美食—百吃不厌的粘火烧

    糜子，是我国北方一种常见的粮食作物。糜子类似谷子，但它为散穗，籽粒稍大。它耐干旱，不娇性，生长期短，在贫瘠的土壤上照样能够茁壮成长。 阅读全文>>
     2019/3/12 10:45:45  评论：0
    标签：抚顺美食 
  • 王平鲁：抚顺煤矿的早期开发及其传说

    置顶王平鲁：抚顺煤矿的早期开发及其传说

      抚顺是20世纪以来东北地区历史最悠久且最大的产煤区，是一座因煤而兴的城市。抚顺煤田蕴藏于浑河南岸的冲积平原之下，东起东洲河，西至古城子河，全长近18公里，煤层平均厚度为50米，最大纯煤厚度在130米以上，世界罕见。  回顾抚顺煤矿一百多年的发展进程，它那建立在近代科学技术基础... 阅读全文>>
     2018/10/2 14:42:02  评论：0
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