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清朝宫廷最具代表性的六大豪华宴会
满汉全席 是我国历史上著名的筵席之一,也是清王朝最高级的国宴。它是由满点汉菜所组成。...
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满族工艺酒窖藏仪式
日前,在道光廿五贡酒出土十周年的特殊日子里,道光廿五在生产车间地下室内举行了“...
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另一种味道 私房菜
人们很难分清,私房菜叫卖的究竟是厨房内的独门秘籍,还是餐厅形色器具带给人们的独享心理远离...
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老字号合发祥“槽子糕”最好吃
东北网3月23日电 哈尔滨市道外区的张先生给本报打来电话,讲起了,老字号合发祥的故事。“哈...
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香港出版《满汉全席大全》
中新社香港二月三日电 题:香港出了本《满汉全席大全》 中新社记者 关向东 美食之都香港,...
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美食之都香港出版《满汉全席大全》
中新社香港二月三日电 题:香港出了本《满汉全席大全》 中新社记者 关向东 美食之...
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路边小吃有故事
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借满族文化创区域经济新抚餐饮界来关注赛熊掌上市
12月17日下午,在新抚区办公大楼 6楼会议室里,高朋满座,气氛热烈。在这里,新抚区餐饮行业...
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清朝皇室宫廷的御膳(图)
清朝皇室宫廷的御膳 “御茶膳房”代表清朝皇室宫廷御膳的风味特色,主要是由三种各具风味的地方...
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满族发明白煮肉
满族发明白煮肉(图) 白煮肉 北京传统名菜,肉质香烂、肥而不腻、味道醇厚、最宜卷着荷叶饼或...
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